Fesleğenli Makarna

Fesleğen soslu makarna

MALZEMELER-
 1-1 paket makarna
2-4 tane iri domates
3-1 diş sarımsak
4-3 adet taze soğanın yeşil kısımları
5-4-5 dal taze fesleğen
6-4 çorba kaşığı zeytinyağı,tuz

YAPILIŞI
Domatesler rendelenir süzgeçten geçirilir.tencereye konur.üzerine zeytinyağı,tuz eklenir.pişirilir.en son ince doğranmış fesleğen,soğan ve dövülmüş sarımsak eklenir.1-2 dakika sonra ateşten alınır.haşlanmış makarnanın üzerine hazırladığınız fesleğenli sos dökülür,
AFİYET OLSUN

ERİŞTE

ERİŞTE MAKARNA YAPIMI

MALZEMELER
3su bardağı un
3 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvıyağ
YAPILIŞI
Hamuru yoğurun enaz 1saat kadar dinlendirin.Daha sonra açıp eğer makineniz varsa makinadan,yoksa bıçak yardımıyla kesin. fırında 50 derecede kurutabileceğiniz gibi temiz bir çarşafın veya bezin üzerine serip açık havada evde kurutabilirsiniz.