Şeker hamuru yapılışı,
malzemeler:
1/4 su bardağı su
1 çorba kaşığı toz jelatin
1 tatlı kaşığı gliserin
3/4 su bardağı glikoz şurubu
9 su bardağı pudra şekeri
gıda boyaları
yapılışı:
ocağın üzerinde bir tencereye 1/4 su bardağı suyu ve 1 çorba kaşığı toz jelatini koyun ve jelatini eritin. üzerine glikoz şurubunu ilave edin ve tencereyi ocaktan alın. içine 1 tatlı kaşığı gliserin ilave edin. pudra şekerini geniş bir yoğurma kabının içine eleyin. içine jelatinli karışımı ilave edin. elinizle yoğurarak bir hamur elde edin. istediğiniz gıda boyalarıyla renklendirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder