Malzemeler:
- 2 adet küçük boy kabak,
- 2 adet havuç,
- 3 çorba kaşığı mayonez,
- Süzme yoğurt,
- 2-3 dış sarımsak,
- Sıvı yağ,
- Tuz,
- Süslemek için nane, kırmızıbiber veya kiraz domates,
Hazırlanışı:
Havuç ve kabakları rendelenerek hafif yağlanmış tavada iyice sularını çekene kadar sotelenir. Yaklaşık 1 su bardağı yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuz eklenerek iyice karıştırılarak servis tabağına alınır. Süslenerek servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder