23 Ekim 2011 Pazar

kabaklı havuçlu salata

havuçlu salata
Malzemeler:
  • 2 adet küçük boy kabak,
  • 2 adet havuç,
  • 3 çorba kaşığı mayonez,
  • Süzme yoğurt,
  • 2-3 dış sarımsak,
  • Sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Süslemek için nane, kırmızıbiber veya kiraz domates,
Hazırlanışı:
Havuç ve kabakları rendelenerek hafif yağlanmış tavada iyice sularını çekene kadar sotelenir. Yaklaşık 1 su bardağı yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuz eklenerek iyice karıştırılarak servis tabağına alınır. Süslenerek servis yapılır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder