SAÇ BÖREĞİ
MALZEMELER:
3 çorba kaşık yoğurt
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi için
2 adet kuru soğan
1 kaşık salça
yarım kilo ıspanak
YAPILIŞI:
Yoğurt,su,tuz ve un ile hamur yoğurulur ve bir süre dinlendirilir.Ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlanır.Hazırlanan bezeler tabak büyüklüğünde açılır.Diğer tarafta soğan salça ve ıspanakla pişirilerek içi hazırlanır.Hazırlanan içten hamurların içine doldurulup kapatılır.Yağsız teflon tavada iki tarafıda kızartılarak hazırlanır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder