MALZEMELER
1 Kg portakal
1 Kg şeker
yarım limon suyu
YAPILIŞI
Portakalların üzerindeki turuncu kısmı ince olarak soyulur.Soğuk suya koyulup 5-6 kez kaynatılarak işlem tekrarlanır.Kaynatma işlemi bittikten sonra doğranan portakalların üzerine şekeri ilave edilir.Bir gece şeker ile bekletildikten sonra kaynarken limon suyu ilave edilir.Reçel kıvamına gelinceye kadar kaynatılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder